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| Segundo Plato > Arroz al café | |||||
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Ingredientes:
125 grs. de Arroz 2 l. de Leche descremada 1/2 taza de Café Edulcorante a gusto | |||||
Preparacion: Poner la leche en una cacerola al fuego junto al edulcorante y cocinar unos minutos. Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar a la leche previamente calentada. Cocinar a fuego bajo, removiendo frecuentemente. Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar el café concentrado. Mezclar bien y terminar la cocción. Retirar del fuego, verter en un recipiente. | |||||
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