Preparacion: Cortar y picar el perejil, el apio, la cebolla yel tomate yagregar la carne, el cilantro, las lentejas y los garbanzos yuna pizca de sal y de pimienta negra. Dejar cocinar unos 15 minutos. Formar una crema con la harina batida en agua y poner a hervir los fideos junto a los huevos. |