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| Segundo Plato > Huevos a la ranchera | |||||
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Ingredientes:
4 huevos de gallina 3 tomates rojos 1/2 cebolla blanca pimienta sal aceite | |||||
Preparacion: Empiece partiendo los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. Ponga aceite (cubrir la sartén) deje que el aceite este caliente y añada la cebolla y los tomates en el aceite. Revuelva por 3 minutos y salpimiente. Apague el fuego y póngalo en una porcelana. En la misma sartén agréguele un poquito de aceite, cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas. Cuando los huevos estén listos dispongalos en un plato y tire la salsa encima. | |||||
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