Preparacion: Poner a hervir la carne que haya elegido durante diez minutos. Luego cortarla y condimentarla. Mezclar arroz, con cebolla y condimentarla con un poco de sal, aceite y pimienta Untar el Beram (Plato de hondo de barro) con aceite y poner el arroz junto con los trozos de ave. Echar los vasos de leche hervida y la nata sobre el arroz y meterlo en el horno. |