Mi Cocina

  Segundo Plato > Arroz con carne picada

Ingredientes:

350 g de arroz 
1/2 k de carne picada de buey 
10 hojas menta picadas 
2 cebollas
1 cucharada albahaca 
2 dientes ajo
1/2 l salsa tomate 
5 cl. aceite 
60 g de pasas corinto
150 g de parmesano
Sal y pimienta 
Orégano

Preparacion:

Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.
Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso.
Salpimentar esta cocción.
Cocinar casi media hora.
Hervir el arroz.
Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.