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| Bajas calorias (light) > Mondongo light | |||||
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Ingredientes:
600 gr. de mondongo en juliana 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 lata de tomates 1 sobre de hongos secos (50 gr) ½ taza de agua Hierbas aromáticas Sal Pimienta | |||||
Preparacion: Cocinar el mondongo. Hervirlo varias veces cambiando el agua para desgrasarlo bien. Dorar la cebolla y el ajo con rocío vegetal, incorporar el tomate y los hongos escurridos, cocinar unos min y agregar el mondongo. Continuar la cocción hasta lograr el punto deseado. | |||||
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