1 kg. de papas ralladas 2 huevos 2 cucharadas de harina 1/2 taza de leche Sal Pimienta Aceite para freir
Preparacion:
Mezclar las papas ralladas con harina, huevos semi batidos, aliños y leche. Calentar bien el aceite y poner porciones de la mezcla. Freir por ambos lados.