recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (49)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Arroz de Carreteiro
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Brasil
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 5 min
Ingredientes:
2 tazas de arroz
4 tazas de agua
500 gr. de carne vacuna
1 cebolla grande
1/2 morrón verde
2 tomates grandes
1 cucharada de salsa de tomates concentrada
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
Sal
pimienta
Preparacion:
Cortar en pequeños cubitos la carne, la cebolla, el morron, los tomates (quitarles la piel y las semillas) y aplastar los dientes de ajo.Temperar la carne con el ajo aplastado, salpimentar; en una olla grande y con tapa, freir la cebolla en el aceite hasta que esté blanda.Añadir la carne y dejarla cocinar un rato en su jugo.Ponerle los tomates, la salsa concentrada y el morrón, revolver y dejar unos minutos mas. Agregar el arroz y el agua.Ponerle la tapa a la olla y dejarla casi abierta