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 recetas, cuadrado verde Agridulce > Peceto con frutas
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
600 gr. de peceto desgrasado
1 vaso de vino blanco
1 manzana
1 pera
1 ramito de aromáticos
sal
pimienta.
Preparacion:
Dorar la carne con rocío vegetal. Agregar el vino y dejar evaporar.

Incorporar un vaso de agua hirviendo, el ramito de aromáticos, sal y pimienta.

Cocinar a fuego lento girando de tanto en tanto, aprox 30 ó 40 min.

Agregar la fruta cubeteada y continuar la cocción hasta el punto deseado.
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