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 recetas, cuadrado verde Bajas calorias (light) > Peceto con salsa de atún
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
3 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 40 min
Ingredientes:
1 peceto de 1 kilo
1/2 taza de agua
2 cucharadas de aceite
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimienta en grano
Para la salsa: 1 lata de aton envasado al agua
1 pote de queso blanco descremado
1 cucharada de alcaparras
Sal y pimienta
Preparacion:
Dorar el peceto en el aceite, dentro de una cacerola. Añadir el agua, el laurel y la pimienta. Cocinar hasta que esté tierno y dejar enfriar en su fondo de cocción. Licuar el aton y mezclar con el queso, las alcaparras, sal y pimienta. Cortar el peceto en fetas, poner en una fuente y salsear.