Preparacion: Mezclar los huevos sin batir, agregar la leche, el polvo de hornear, el salvado, la sal y el pimiento; mezclar bien y hacer un bollo que se desprenda del tazón. Pon en una pizzera lubricada con rocío vegetal y extender; cocinar en horno moderado hasta que est?dorada (10' aproximadamente); dar vuelta para que se dore del otro lado. Colocar la salsa, la mozzarella y gratinar. Servir espolvoreada con orégano. |