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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:
8 papas medianas
4 zanahorias
4 calabazas chicas
4 batatas
4 cebollas
2 morrones 
Preparacion:
Preparar el fuego, en lo posible con leña de madera dura (quebracho, aprox unos 15 kg. de leña), una vez que las llamas se consumieron y se han formado las brasas, se colocan los ingredientes en el lugar donde se hizo el fuego. Se los cubre totalmente con las brasas (ingredientes envueltos en aluminio) a los 40 min aprox se retiran y a comer (se parten al medio, sal marina y aceite de oliva)