recetas de cocina, separador
recetas de cocina, separador

Nuevo Servicio!

Recibe la receta del día directamente en tu email.

Mi email:


Provisto por FeedBurner

Recibi nuestros tweets con las recetas del dia!

recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (32)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3496)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (77)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (53)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (779)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1516)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)

recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Pollo aves y caza > Pollo con salsa de espinacas
Valoracion de esta Receta
4.71/5.00 - 21 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:
4 pollo, piezas enteras
400 gr. de espinacas o acelgas
1 cebolla pequeña
200 cc. de crema o nata líquida
1 diente de ajo
200 cc. de caldo de pollo
3 cucharadas de queso rallado
70 cc. de aceite
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Preparacion:
Lavar las espinacas y cocerlas en poca agua hasta que estén tiernas.
Si se utiliza acelgas quitar los tallos, y deje solo las hojas.
Retirar la piel del pollo y aliñar con sal y pimienta.
En una olla con aceite poner el ajo entero y dejar que se dore a fuego lento.
Cuando este color café, desechar y poner las piezas o trutros de pollo en el aceite.
Saltear por todos lados, y luego añadir el caldo de pollo y bajar el fuego.
Dejar cocinar hasta que este tierno. Mientras tanto, picar la cebolla finamente y saltear en aceite.
Escurrir la espinaca.
Picar las hojas y mezclar con la cebolla.
Añadir la crema o nata sin retirar la sartén del fuego, revolviendo constantemente hasta que espese, pero que se pueda escurrir ligeramente.
Servir el pollo y bañar con la salsa de espinacas.
Espolvorear con queso rallado.
recetas de cocina, cuadrado naranja Recetas mas Valoradas en
"Pollo aves y caza"