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 recetas, cuadrado verde Postres y Dulces > Alfajores de dulce de leche
Valoracion de esta Receta
4.50/5.00 - 4 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
150g maicena
250g harina
100g manteca
150g dulce de leche
2 huevos
1 cdita polvo de hornear
Ralladura de limón
Coco rallado
Preparacion:
Batir la manteca con el dulce de leche y las yemas.
Agregar la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados y la ralladura de limón.
Formar una masa lisa, dejar descansar, estirarla de 1cm de espesor y cortar con un cortapasta redondo tapitas para alfajor.
Hornear de 10 a 15 en una placa enmantecada y enharinada.
Cuando estén cocidos armar los alfajores poniendo dulce de leche entre dos tapitas y hacerlas rodar por coco rallado.
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