Mi Cocina

  Carnes y guisos > Alitas de pollo a la mostaza

Ingredientes:

1.- 8 alitas de pollo
2.- 16 cebollitas cambray
3.- 3 cucharadas de salsa de soya
4.- 3 cucharadas de mostaza
5.- 3 cucharadas de salsa de tomate (catsup)
6.- 2 tomates rojos medianos
7.- 1 diente de ajo
8.- 1 rebanada de cebolla
9.- 1 cucharada de azucar

Preparacion:

Se lava el pollo y se le cortan lo extremos, se le pone sal y se ponen a freir por 10 minutos, mientras tanto se muelen en la licuadora los ingredientes del num 3 al 9, posteriormente se ponen a freir también las cebollitas cambray por 3 minutos junto con el pollo, después se agrega la salsa que se acaba de moler en la licuadora, se le pone sal y se tapa dejando hervir hasta que el pollo esté tierno y la salta esté espesa. Se come con tortilla de maiz.