Preparacion: Preparacion.en una cazuela de barro.sepone el aceite.la cebolla y los ajos picados.cuando la cebolla este dorada sin quemarse.se pone la arina. Se reoga todo bien. A continuacion se pone el vino y el agua.el azafran. Mobiendo todo para que la arina nose formen grumos.seincorporan las almejas.y se tienen a fuego lento 20 o 25 minutos asta que se abran las almejas.por ultimo se espolborea com perejil.se pone la sal.deseo que les guste.... |