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 recetas, cuadrado verde Pescados y mariscos > Anchoas con cebolla
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:


Para 4 personas
2 docenas de anchoa
1 cebolla roja
1 cebolla blanca
Un poco de pimentón
3 dientes de ajo
1 vaso de txakoli
Sal
Aceite
Perejil picado

Preparacion:


Pica finamente la cebolla roja y la blanca. Dóralas en la sartén con un poco de sal y aceite. Corta los dientes de ajo en láminas y echa a la sartén. Añade txakoli y un poco de pimentón.
Limpia las anchoas y ponlas en la sartén. Agrega un poco más de aceite y el perejil picado. Tápalas y hazlas a fuego fuerte durante 3 minutos y sirve. Todo lo que buscas para tu cocina aquí