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 recetas, cuadrado verde Postres y Dulces > Apfelstrudel- de frutas
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 2 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
1 unidad de masa de hojaldre
4 manzanas rojas
1 puñado de pasas sin pepitas
1 puñado de nuez picada(4 enteras para decorar)
6 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharadita de canela
Huevo batido para pintar el hojaldre
Azúcar glass
Preparacion:
Precalentarel horno a 200º. Se deja descongelar a temperatura ambiente la masa de hojaldre. Mientras se trocean las manzanas, se les añade el azúcar y la canela y se ponen a cocer a temperatura máxima en el microondas unos 10 minutos. Dejar enfriar y mezclar con las pasas y las nueces troceadas.
Colocar la masa de hojaldre sobre la mesa espolvoreada con harina y extenderla hasta obtener un cuadrado de unos 30cmx30cm . Colocar en el centro la mezcla formando una franja horizontal y envolver con la masa sobrante por arriba y por abajo y apretar la masa por los lados (como una empanadilla) para que no se salga la manzana. Meter al horno unos 45 minutos. Se pinta el hojaldre con huevo batido y se espolvorear con azúcar glass y colocar 4 medias nueces en línea para decorar. Dejar enfriar y.....!buen provecho!
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