Preparacion: Escurrir muy bien las espinacas. Picar la cebolla y rehogarla en la manteca, agregar las espinacas picadas y mezclar bien. Añadir la ricota, el atún desmenuzado y condimentar con sal, pimienta y curry. Colocar en un molde savarín aceitado, ajustar bien y desmoldar. Salsear con mayonesa y servir.
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