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  Pastas y arroces > Arroz con consomme beef

Ingredientes:

1 paquete de tocineta (bacon),
2 1/2 tazas de arroz,
1 cubito de pollo (caldo de pollo concentrado),
2 cucharadas de sofrito (especias molidas),
1 cucharadita de sal,
2 cucharadas de aceite,
1 lata de consomme beef (productos campbell's),
2 1/2 tazas de agua,
1 paquete de vegetales mixtos.

Preparacion:

Mezclar el cubito de pollo, el sofrito, la sal, el aceite, el consomme beef y el agua en un caldero y ponga a hervir. Luego agregue el arroz y una vez se seque lo pones a fuego bajo. Aparte, cocina la tocineta y cuando al arroz le falte poco de estar preparado, le agregas la tocineta ya cocida y los vegetales.