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 recetas, cuadrado verde Pastas y arroces > Arroz al limón
Valoracion de esta Receta
4.00/5.00 - 2 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
4 tzas arroz grano largo
8 tzas caldo de pollo
1 cebolla picada
50g de manteca
1 tirita de cáscara de limón
1 pizca tomillo
Jgo de 1/2 limón
Sal, pimienta
Preparacion:
En una cacerola saltear la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el arroz bien lavado y escurrido, cocinar revolviendo 5´, hasta que empiece a tomar color.
Mojar con el caldo de pollo y agregar la cáscara de limón. Tapar y llevar al horno de 15´a 20´, hasta que se haya absorbido el líquido. A los 10´de cocción agregar el jugo de limón. Se puede servir con nueces o piñones salteados en manteca
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"Pastas y arroces"