Preparacion: Se sofrie el pimenton y la cebolla en el aceite con la mantequilla. se le agrega el arroz y se deja dorar un poco. se mezcla con el agua hirviendo y se deja a fuego alto hasta que empiece asecar. se baja a fuego medio y se deja secar completamente. se anade el pollo,la carne,el jamon,los camarones y la salsa de soya. se frien los huevos en las cuatro cucharadas de aceite caliente formando pequenas tortillas y se le agregan al arroz |