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  Pastas y arroces > Arroz con elote

Ingredientes:

250 grs de arroz
90 grs de mantequilla o margarina
1 lata de elotes chica
10 cucharadas de leche entera
1 l. De agua
1 diente de ajo
Dos tomates verdes de hoja
Dos rebanaditas de cebolla
Sal y consome de pollo al gusto.

Preparacion:

En la licuadora, pones el ajo, la cebolla y los tomates con poca agua a que se muelan.
Pones el arroz a freir con la mantequilla, ya frito le pones la mezcla que moliste en la licuadora, ya que empieza a hervir le pones el agua, y le agregas la leche.
Ya que el arroz compienza a cocerce mas, le pones el elote, sal y consome. Deja hasta que el arroz este bien cocido, ya que el agua se aya secado, con cuidado que no se queme.
Ya que esta listo lo puedes a compañar con pollo, pescado o camarones empanizados.