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  Postres y Dulces > Arroz con dulce

Ingredientes:

8 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
2 pedazos de jengibre
1 cucharada de sal
1 1/2 de arroz
1 cucharada de anís molido
1 taza de azúcar
1 cucharada de canela
1 cucharadita de clavo

Preparacion:

1-remoja el arroz en agua por dos horas.
2-hierve las 8 tazas de agua con el jengibre y el anís en grano. Cuélalo.
3-añade el arroz escurrido y cocínalo a fuego lento. Cuando el grano éste blandito, añade el azúcar, mantequilla y sal.
4-mueve bien.
5-añade las especias.
6-cuando al voltearlo se despegue de los lados y fondo del caldero, retíralo del fuego. Vierte sobre un plato húmedo.