Preparacion: En una sartén hondo calienta un poco de aceite y fríe la cebolla, el jengibre y el ajo;incorpora chiles y pimiento, deja que acitronen;agrega el jamón y la piña.en otra sartén pequeña calienta un poco de aceite y prepara los huevos revueltos sazonandolos con sal y pimientas. Incorpora los huevos revueltos, arroz y cilantro al guisado de piña y jamón y mezcla para que todo se fría y caliente bien.por último añade la salsa de soya y pimienta al gusto. |