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Ingredientes:
4 litros de leche,1 cascara de limon,1 canuto de canela,dos cucharadas de leche condensada,y canela en polvo
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Preparacion:
1 preparacióncojemos una perola y le ponemos los cuatro litros de leche la corteza de limon,y la dejamos en el fuego hasta el punto de ebullicion.hechamos a continuacion 600 grs.de arroz y lo ponemos,al fuego nmero 3 durante 45 minutos,(de vez encuando remobemos con e`patula de madera para que no se pegue el arroz en el fondo,justo en ese tiempo,sacamos la corteza de limon y la canela y le hechamos 500grs.de azucar y dos cucharadas soperas de leche condensada,removemos y dejamos al fuego durante cinco minutos mas.lo sacamos del fuego y lo hechamos en un cuenco de cristal y al frigorifico.acordarse de mi cuando lo comais,ha se me pasaba le hechais un poco de canela por encima en el momento de servir
2 presentaciónen cuenco de cristal o platito de postre
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