Preparacion: Lava el arroz,ponlo en un recipiente con agua caliente y dejalo remojar durante 15 minutos. Escurrelo y cocinalo en dos tazas de agua,a fuego muy bajo para que no se deshaga. Cuando este cocido,añade la leche,el azucar y el rompope;mezcla con cuidado. Cocina a fuego bajo hasta que espese;mueve con frecuencia pero con cuidado para no batirlo. Retira del fuego deja enfriar a temperatura ambiente y sirve. |