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 recetas, cuadrado verde Cocteles y bebidas > Arroz con leche y café
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

1 ½ litro de leche.
75 gramos de arroz.
2 sobres de café soluble (o descafeinado soluble).
50 gramos de azúcar.
La piel de medio limón.
1 palo de canela.
Canela en polvo.
Preparacion:


En una cazuela mezclamos un litro de leche, la piel de limón, el palo de canela y el arroz.
Removemos todo con una espátula de madera y lo cocemos a fuego suave durante 45 minutos.
A media cocción, añadimos poco a poco el resto de la leche con el café soluble y el azúcar disueltos, y dejamos que siga cociendo hasta que quede cremosa la mezcla.
Lo servimos en boles individuales espolvoreado con canela en polvo.
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