Mi Cocina

  Postres y Dulces > Arroz con leche muy facil

Ingredientes:

1/4 de arroz cocido
1 leche (normal)
1/2 cascara de limón
1 raja de canela
Canela molida (la necesaria)
Azucar al gusto
Mantequilla la necesaria.

Preparacion:

Se pone a cocer el arroz a fuego lento y que quede la textura a nivel medio(ni muy duro, ni muy suave).
Se hierve 1/2 litro de leche con la 1/2 cascara de limón, el azucar ,la raja de canela y la mantequilla (aprox. 1 1/2 cucharada sopera).
En una sarten se derrite mantequilla se agrega el arroz ya cocido y escurrido, y se agrega la leche que previamente preparamos, se deja cocer por espacio de 10 minutos, se saca del fuego se deja enfriar.( es preferible que al enfriarse se introduzca a la nevera (refrigerador) comunmente se come frío.