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| Pastas y arroces > Arroz oriental al microondas | |||||
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Ingredientes:
200 gramos de arroz de grano largo. 1 litro de agua o de caldo de ave. 1 pechuga de pollo. 4 vainas o judías verdes planas. 1 cebolleta fresca. 100 gramos de brotes de soja. 4 cucharadas de salsa de soja. 4 cucharadas de aceite de oliva. | |||||
Preparacion: En una cazuela apta para microondas picamos la cebolleta y las tiras de judía verde muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas. A continuación añadimos la pechuga de pollo troceada y cocinamos otros 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas. Añadimos el arroz, los brotes de soja y cocinamos durante 3 minutos a potencia máxima. Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo. Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media. Dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos caliente. | |||||
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