Preparacion: En un recipiente apto para microondas rehogar en manteca y aceite las cebollas, los echalottes, la zanahoria, el puerro, la panceta y los champiñones 6 minutos a potencia 70%, revolver a mitad del tiempo. Agregar el arroz y el vino y cocinar 4 minutos al 100%, agregar el caldo y cocinar 10 minutos al máximo y agregar la crema de leche y salpimentar, cocinar 4 minutos más al 100%, dejar reposar 5 minutos y servir. |