Preparacion: Se lava el arroz y se cocina con suficiente agua en una olla, con las 3 astillas de canela a fuego lento hasta que el arroz se abra. Luego se agrega el azúcar y los demas ingredientes menos las uvas pasas y el licor. Despues que los ingredientes esten bien incorporados se le agrega las uvas pasas y el chorrito de licor se dejan por 5 minutos más y se deja reposar para meterlo en el enfriador y se sirve frio. Si desea espolvoree canela en polvo. |