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 recetas, cuadrado verde Pastas y arroces > Arroz verde con pollo
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 4 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
7 chiles poblanos lavados y desvenados
1 diente de ajo
1 cebolla
21/2 de arroz remojado en agua caliente durante 15 minutos enjuagado y escurrido
Aceite
5 tazas de agua
8 piezas de pollo 1 pechuga partida
16 almejas lavadas
Preparacion:
Se muelen los chiles el ajo la cebolla en la licuadora, se frie el arroz en una cacerola con aceite,cuando este dorado ligeramente,se escurre el aceite sobrante y se agrega lo que licuo y se deja que seque un poco a continuacion se agrega el agua y el pollo y las almejas,se deja cocer a fuego lento con la cacerola tapada se sirve caliente.
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