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 recetas, cuadrado verde Pescados y mariscos > Atún con garbanzos
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
Tiempo:35 minutos.
4 rodajas de atún fresco,
800 gr. De garbanzos cocidos,
6 cucharadas de tomate frito,
2 cebollas,
Harina,
Aceite,
Sal.
Preparacion:
Lavar bien las rodaja de pescado, salarlas y pasarlas por harina. Freír el atún en un poco de aceite y cuando esté dorado, reservarlo. Cortar la cebolla muy fina y rehogarla en el mismo aceite. Cuando empiece a tomar color, añadir el tomate frito y los garbanzos cocidos, removerlo todo, agregar el pescado y dejar cocer 2 minutos. Servir caliente.