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  Carnes y guisos > Belemrolls

Ingredientes:

1 kg de carne molida
1/2 cebolla finamente picada
Sal de ajo
Pimienta
Jugo maggy
Salsa inglesa
1 cda. De moztaza
Tocino
Champiñon
Queso chihuaha
1 huevo
Salsa ragu (estilo italiana)

Preparacion:

Preparacion de la carne:
Se pone la carne en un recipiente y se le agrega todos lo condimentos al gusto des pues la moztaza y se amasa bien y al final las salsas junto con el huevo. Se deja reposar por 30 min. Para que se puedan formar los rollos.
El relleno:
Aparte se friee el tocino y y se pican los campiñones y el queso en tiras.
La salsa:
Se pone a calentar con mantequilla oregano y sal de ajo.. Hasta que hierva.
Modo de preparacion de los rollos:
Ya que la carne este lista y reposada por 3o min. Se hacen bolas de carnes.. Se coloca en un plastico y se extiende como tortilla despues a esta toritilla se le pone el queso , champiñones y tocino y se enrolla como flauta.. Se pone afreir y listo. Ya una vez hechos los belemrolls se ponen el plato y se ballan con la salsa ragu y se les agraga queso parmesano.. Y se acompañan con ensalada verde.