Mi Cocina

  Postres y Dulces > Besos de cocoa

Ingredientes:

2 barras de margarina suavizada
2/3 taza de azúcar
1 cdita. De extracto de vainilla
1 2/3 taza de harina de trigo
1/4 taza de cocoa
1 taza de nueces finamente picadas
1 bolsita de 270 g. De besos de chocolate(kisses)
Azúcar glass

Preparacion:

En un recipiente grande, bate la margarina,el azúcar y la vainilla hasta obtener una consistencia cremosa.combina la harina y la cocoa;gradualmente,agrega a la mezcla de margarina,batiendo hasta incorporar bien.
Refrigera la masa durante 1 hora o hasta que esté lo suficientemente firme como para amasarla.
Calienta el horno a 200 grados c. Retira las envolturas a los chocolates.cubre cada chocolate con una cucharada de masa.forma bolitas.coloca sobre charolas para galletas sin engrasar.hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén listas.deja enfriar ligeramente,durante 1 minuto y retira de la charola.deja enfriar completamente.
Espolvorea con azúcar glass.
Antes de servir o de acomodar ruedalas nuevamente en azúcar glass.
Estas galletitas estan deliciosas, yo las hago especialmente en epoca de navidad y fechas especiales.
Coloco cada galleta en una bombonera chica como para trufa,tal cual se ve en la imagen,solo que la galleta es obscura.( de preferencia la bombonera roja o de color vivo para que resalte )
A que no puedes comer solo una !!verdad?
Puedes regalarlos el día de san valentín