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  Postres y Dulces > Bizcochuelo de chocolate

Ingredientes:

1 1/2 tz de harina sin preparar,
1/2 taza de chuño,
3 cdtas polvo de hornear,
1 tz de margarina menos una cucharada,
1/2 tz de leche,
6 huevos,
2 cdas de miel de chancaca,
3/4 tza de azúcar,
2 cdas de cocoa diluida.

Preparacion:

Batir la margarina. Agregarle poco a poco el azúcar, luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar alternando la harina con la leche y la cocoa. Engrasar y enharinar un molde de 25 cm. De diámetro. Vaciar la mezcla y hornear a 350°f por 3/4 de hora.