|
Ingredientes:
1 pan del tipo chapata italiano, Unas hojas de lechuga, 2 tomates de ensalada en rodajas, 1 ajo picado fino, 50 gr. De salchichón o mortadela, 3 huevos, Aceite, 100 gr. De espinacas, Sal.
|
|
Preparacion: Partir el pan por la mitad a lo largo y colocar una capa de lechuga, encima una capa de tomate. En sartén grande preparar una tortilla muy delgada de espinacas con el ajo, cortarla a trozos de la medida del pan colocándola cuando ya está fría sobre el tomate. Añadir el salchichón y tapar con el pan. |