Preparacion: Procedimiento: Mezcle las papas, el queso,los jalapenos, sal al gusto[recuerde que el queso es salado]los huevos y haga una masa, si queda muy compacta suavice agregando un poco de leche pero con cosistencia para hacer bolas, luego repose por una hora la masa y una vez halla pasado una hora relize bolas pequenas y pasen por harina luego fria en aceite caliente hasta que se doren y ya estan listas para disfrutar. |