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  Postres y Dulces > Bolitas de mantequilla-

Ingredientes:

1 taza de mantequilla
1/2 taza de azucar glass
2 1/4 de tazas de harina cernida
1 cucharadita de vainilla
3/4 taza de nuez picada.
Azucar glass para cubrir las bolitas

Preparacion:

Haz una fuente con el harina, pon dentro de ella los demas ingredientes, mezlca con una espatula propia para reposteria, (no metas las manos por que la pasta se coce con el calor de ellas), hasta formar una pasta suave y homogenea, refrigera por 2 horas. Saca la pasta forma bolitas del tamaño de una nuez, se hornea de 12 a 15 mintuos a 200 grados, se sacan y se envuelven con el azucar glass restante. Si lo deseas para regalo envuelvelas en papel de china de colores y si las vas a ofrecer en bodas, bautizos o primera comunion hazlo en papel de china blanco. Atadas con liston dorado.