Preparacion: 1. Cocine los plátanos con la concha hasta que estén blandos y haga con ellos un puré.
2. Agregue los demás ingredientes y revuelva bien hasta tener una masa manejable con la cual pueda formar bolitas. Si es necesario, puede adicionarle un poquito más de harina.
3. Caliente el aceite y fría las bolitas hasta que doren ligeramente. También se pueden cocinar al vapor.
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