Para 4 personas 2 taza harina de maiz 1 taza agua 1 pizca bicarbonato Sal 1 dl. Aceite de oliva virgen
Preparacion:
Hacer una masa con todos los ingredientes. Hacer bollitos pequeños mojandonos las manos en agua tíbia. Dejar fermentar dos horas. Y freir a la gran fritura.