Mi Cocina

  Platitos de Fondo (bocadillos) > Bombones de malvaviscos y cereza

Ingredientes:

1 paquete de 8 onzas de chocolate para hornear semidulce
16 cerezas al marrasquino con los cabitos
16 malvaviscos grandes

Preparacion:

Derrite el chocolate en una cacerola pequeña a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando. Coloca el chocolate en un recipiente pequeño. Deja enfriar ligeramente. Escurre las cerezas sécalas a palmaditas.
Haz un hueco en cada malvaviscos con el dedo, inserta la cereza en el hueco. Utilizando un tenedor para sostener el fondo del malvavisco, báñalo en chocolate hasta cubrir parte de la cereza, sacude suavemente para eliminar el exceso de chocolate.
Coloca sobre una bandeja (plancha) para galletas cubierta con papel de cera, tapa. Enfría en la nevera de 20 a 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme .guarda en la nevera en un recipiente hermético hasta servir.