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  Ensaladas y vegetales > Boron 4

Ingredientes:

5 berenjenas
4 platanos amarillos blandos

Preparacion:

Se seleccionan 5 hermosas berenjenas, se cuecen y se dejan medio reposar, en otra vasija se cocinan 4 platanos amarillos blandos, se pizan en una vasija y lo mismo se hace con las berenjenas, se mezclan y se rebuelven con una pizca de sal y azucar al gusto, se les agrega queso rayado y se sirve caliente.