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  Postres y Dulces > Botones de chocolate

Ingredientes:

125 g de mantequilla,reblandecida y en dados
125 g de azucar
1 cucharadita de esencia de vainilla
185 g de harina
40 g de cacao en polvo
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de mermelada de naranja

Preparacion:

Precaliente el horno a 180ºc. Forre una bandeja de horno con papel parafinado bata la mantequilla con el azucar hasta que resulte ligera y cremosa.
incorpore la vainilla. Tamice la harina y el cacao sobre la mezcla de mantequilla. Añada la leche y mezcle hasta formar una masa blanda. Tome cucharadas rasas de la mezcla,forme bolas y distribuyalas por la bandeja.
presione en el centro de cada bola con el dedo pulgar y rellene el hueco con mermelada.
hornee las pastas durante 20 minutos. Dejelas 5 minutos y, luego, paselas a una rejilla.