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Ingredientes:
Un kilo de cerdo,especias de pinchitos, Perejil, aceite de oliva, sal, pimienta molida, Pimentón dulce. Una cebolla, un tomate y un pimiento verde.
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Preparacion: Una noche antes, trocear la carne a dados, Añadirle, un poco de aceite,perejil picado, Sal,pimienta molida, especias de pinchitos y Pimentón dulce. Cuando se vayan a preparar, trocear trozos de Tomate, cebolla y pimiento verde. Poner en cada pincho,unas cinco tajadas de carne Pero enmedio de cada una un trozo de la verdura Que teníamos troceada. Poner aceite en la asadora y asar las Brochetas a fuego lento. Se pueden acompañar con limón. |