Preparacion: Se cuecen un pan de luche y se pico muy fino;se frieen mantequilla, se leañade el luche, miga de panremojada enleche, perejil picaditoy queso rallado.sebaten3claras y se unencon las yemas, se juntacon el luchey se vacia en una budinera enmantequillada.se sirvecon salsa de callampas. |