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  Cocteles y bebidas > Café exprés

Ingredientes:

2 cucharadas abundantes de café molido muy fino,
8 terrones de azúcar,
Agua, la que haga falta.

Preparacion:

Tanto si se trata de una cafetera moka como de una máquina eléctrica, llenar de agua el recipiente hasta el margen de seguridad y después poner el café en el depósito. Cerrar bien y dejar hervir hasta que el café, ya hecho y perfectamente colado, alcance la medida deseada. Servir de inmediato.