Preparacion: 1 preparacióncortar los calabacines en dos mitades a lo largo y vaciar con la ayuda de una cuchara. Sazonar, regar con un chorrito de aceite y hornear a 180º unos 10 minutos. Rellenar los calabacines con el ajoarriero, cubrir con un poco de bechamel y gratinar. 2 para la salsaemulsionar la salsa de tomate caliente con el aceite de oliva virgen. 3 presentaciónponer en el fondo del plato la salsa de tomate y encima los calabacines gratinados.
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