Navegando por categoria
Agridulce (30) Bajas calorias (light) (103) Carnes y guisos (3489) Cocteles y bebidas (829) Ensaladas y vegetales (3170) Entradas y huevos (1734) Guarniciones (75) Infantiles (52) Panes y bollos (602) Pastas y arroces (2244) Pescados y mariscos (3599) Pollo aves y caza (1045) Postres y Dulces (4610) Purés o Papillas (11) Salsas y fondos (578) Segundo Plato (778) Sopas y cremas (1513) Thermomix (215) Vegetarianas (215)
| Platitos de Fondo (bocadillos) > Calabaza---calabaza! | |||||
| |||||
|
Ingredientes:
1 kg. De calabaza pelada y cortada en cuadros medianos. 60 grs. De mantequilla 1 cebolleta mediana finamente cortada 1/2 pastilla de caldo de carne 1/2 taza de agua caliente 2 dientes de ajo machacados 1 cdita. De curry en polvo 1 cdita. De perejil finamente cortado( opcional) | |||||
Preparacion: En una sartén, se derrite la mantequilla y se rehogan los ajos y la cebolleta, hasta que ésta última tome un color transparente. A parte se disuelve la media pastilla de caldo en la taza de agua caliente y se agrega a la sartén luego se añade la calabaza cortada y el curry en polvo. Se sazona al gusto, se mezcla muy bien todos los ingredientes y se cuece a fuego lento durante unos 25 ó 30 min. Apróx. Por supuesto asegurandose que la calabaza esté tierna. Se sirve caliente y se espolvorea si lo prefiere con perejil finamente cortado. | |||||
| Recetas mas Vistas en "Platitos de Fondo (bocadillos)" Recetas mas Valoradas en"Platitos de Fondo (bocadillos)" |
|
Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |